| Allergene | Allergeni maggiori | Funzione biologica | Peso molecolare |
| Olea europea | Ole e 1 Ole e 4 Ole e 9 Ole e 10 Ole e 11 |
trypsin inhibitors Unknown 1, 3-beta glucanase Glycosyl idrolase homologues Pectin methylesterase |
 Olea Europea.jpg)
| Allergene | Allergeni maggiori | Funzione biologica | Peso molecolare |
| Olea europea | Ole e 1 Ole e 4 Ole e 9 Ole e 10 Ole e 11 |
trypsin inhibitors Unknown 1, 3-beta glucanase Glycosyl idrolase homologues Pectin methylesterase |
Sottocutanea (SCIT) Adsorbita su L-Tirosina 
Sublinguale (Slit: 3 - 4 – 5)